青海新闻网·江源新闻客户端讯 9月13日，青海省黄南藏族自治州公安局结合2026年全国食品安全宣传周“尚德守法，共享食安”主题要求，由黄南州公安局环食药侦支队统筹组织一市三县环食药侦大队，联合属地市场监管部门，开展食品安全专项检查及抽样检测行动。检查食品经营单位60家，抽检肉制品162批次，整改隐患10处，从严排查整治食品安全隐患，全力筑牢辖区食品安全防护网。

　　此次专项行动靶向聚焦群众日常消费高频场景，重点覆盖餐饮门店、卤味熟食店等人员密集、消费集中的食品经营场所，针对肉制品、调味品等热销食品开展专项抽样检测。执法人员重点排查食品经营中超范围、超限量使用食品添加剂等突出违法违规问题，严格按照标准化工作流程开展现场取样、快速检测，精准筛查隐蔽性、隐形食品安全风险。同时，执法人员逐一核查各经营主体的进货渠道、溯源凭证、货品保质期以及日常经营台账，逐项排查问题、整改隐患，实现食品安全风险全方位、无死角整治，严厉震慑了食品领域违法违规经营行为，进一步规范了食品市场经营秩序。

　　据黄南州公安局相关负责人介绍，州公安局环食药侦支队将持续深化部门协同联动机制，常态化推进食品安全联合检查工作，紧盯食品安全重点领域、突出风险，持续加大违法线索排查力度，坚持依法从严打击食品领域各类违法犯罪行为，以常态化、精准化、规范化监管，牢牢守住食品安全底线，全力守护人民群众“舌尖上的安全”。

　　（来源：青海日报）